Name: Gegrillte Banane mit Schoko und Erdnuss Butter
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zartbitter-Schokolade; 60 g ültje Erdnuss Butter Creamy; 200 g Schlagsahne; 80 g ültje Erdnüsse geröstet & gesalzen; 4 Kugeln Vanilleeis

Zutaten für 4 Portionen

150 g Zartbitter-Schokolade

60 g ültje Erdnuss Butter Creamy

200 g Schlagsahne

80 g ültje Erdnüsse geröstet & gesalzen

4 Kugeln Vanilleeis

Utensilien

Grillschale
Backpapier
Backblech
Messer

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Bananen zugedeckt auf dem heißen Grill ca. 10 Minuten grillen. Nach der Hälfte der Grillzeit die Bananen wenden. (Die Bananen lassen sich auch prima im Ofen vorbereiten. Dafür die Bananen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Bananen wenden).
100 g Schokolade in Stücke brechen. Bananen der Länge nach zu 2/3 einschneiden und etwas auseinander drücken. Bananen abwechselnd mit je einem Stück Schokolade und je 1 TL Erdnuss Butter füllen. Bananen in eine Grillschale geben. Zugedeckt auf dem heißen Grill ca. 1 Minute grillen. Bananen vom Grill nehmen und abkühlen lassen.
Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. 50 g Schokolade und Erdnüsse grob hacken. Sahne in Kleksen auf den warmen Bananen verteilen. Je 1 Kugel Vanilleeis darauf geben. Mit gehackter Schokolade und Erdnüssen bestreuen. Warm servieren.