Rezept: Gegrillte Hähnchenbrust im Knuspermantel
Utensilien
Messer, Grill, Reibe, Zitronenpresse, Schneebesen, Schüssel, Teller
Zubereitung
Schritt für Schritt Anleitung
Ingwer mit Curry, Sojasoße, Zitronensaft, Rohrzucker, Öl und gemahlenen Erdnüssen gut verrühren.
Fleisch waschen, trocken tupfen und in gewünschte Portionsgröße schneiden.
Ei mit 2 EL Wasser verquirlen.
Filets zuerst in Mehl, dann in Ei wenden und dann in der Erdnussmischung wenden.
Bei mittlerer Hitze auf dem Grill von beiden Seiten braten.
Nährwerte
Schon gewusst?
Erdnüsse sind reich an Niacin. Niacin trägt zur Erhaltung einer normalen Hautfunktion bei.
Mehr über die Nährwerte der Erdnuss