Rezept: Gegrillte Hähnchenbrust im Knuspermantel

Fleisch
Leicht
20 Minuten
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Utensilien

Messer, Grill, Reibe, Zitronenpresse, Schneebesen, Schüssel, Teller

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Ingwer mit Curry, Sojasoße, Zitronensaft, Rohrzucker, Öl und gemahlenen Erdnüssen gut verrühren. 

  2. Fleisch waschen, trocken tupfen und in gewünschte Portionsgröße schneiden. 
     

  3. Ei mit 2 EL Wasser verquirlen. 

     

  4. Filets zuerst in Mehl, dann in Ei wenden und dann in der Erdnussmischung wenden.

  5. Bei mittlerer Hitze auf dem Grill von beiden Seiten braten.

Nährwerte

Energie
584 kcal
Fett
34 g
Kohlen- hydrate
16 g
Eiweiß
61 g

Schon gewusst?

Erdnüsse sind reich an Magnesium. Magnesium trägt zu einer normalen psychischen Leistungsfähigkeit bei.

Mehr über die Nährwerte der Erdnuss

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