Wusstest du, dass die meisten ültje Erdnüsse nur 1% Salz enthalten?

Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) sollten Erwachsene täglich maximal fünf Gramm Salz zu sich nehmen. Andernfalls droht Bluthochdruck. Deshalb ist ein Blick auf die Ernährung wichtig - um Salzquellen zu kennen und gegebenenfalls weniger davon zu essen. Die Erdnuss ist als Snack lange nicht so salzig, wie manche Menschen vermuten. Auf 100 Gramm kommt bei den meisten ültje-Erdnüssen gerade mal ein Gramm Salz. Zum Vergleich: Butterkekse beinhalten 1,5 Gramm Salz pro 100 Gramm, Cracker 2,4 und Salzstangen sogar 4,5 Gramm pro 100 Gramm. Übrigens: bei Lachsschinken sind es 6,1 Gramm, bei Matjeshering sogar 8,2. Damit wird klar: Eine Handvoll Erdnüsse ist nicht nur sinnvoll, weil so zahlreiche wertvolle Nährstoffe wie Niacin, Magnesium und Zink aufgenommen werden können. Sondern man ist auch beim täglichen Salzverzehr auf der sicheren Seite.