Rezept: Erdnuss-Pizza-Rolle
Utensilien
Messer, Schneidebrett, Schüssel, Backpapier, Backblech
Zubereitung
Schritt für Schritt Anleitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Erdnüsse grob hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Beides mit Kräutern, geriebenem Käse, Chiliflocken, Pfeffer, Eiweiß und Erdnuss Butter in einer Schüssel vermischen.
Pizzateig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen Rand von ca. 2 cm frei lassen.
Pizzateig von der langen Seite aufrollen.
Dann die Rolle in 16 Stücke schneiden. Pizzastücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und 10 Minuten ruhen lassen. Im Backofen 15-20 Minuten backen. Noch warm servieren.
Tipp
Getränkeempfehlung: Rotwein aus Übersee, Sauvignon Blanc, Corona Bier, Orangina, Cola-Orangen-Limonade
Nährwerte
Schon gewusst?
Erdnüsse sind eine Magnesiumquelle. Magnesium trägt zur normalen psychischen Funktion bei.
Mehr über die Nährwerte der Erdnuss