Wissenswertes über die Erdnuss

Peanut Butter Jelly Sandwich
Wusstest Du, was ein „Peanut Butter Jelly Sandwich“ ist?

In Nordamerika kennt es jedes Kind: Das Erdnussbutter-Gelee bzw. -Marmeladen-Sandwich. Es besteht aus zwei Scheiben Sandwich-Toast, einer oder zwei Schichten Erdnuss Creme und in der Mitte einer Schicht Gelee oder Marmelade. Manchmal wird das Sandwich offen oder auch zusammengeklappt gegessen. In den USA ist das Sandwich – besonders bei Kindern – so populär, dass der durchschnittliche Amerikaner […]

Wusstest Du, dass sich Erdnussbutter zum Reinigen von Windschutzscheiben eignet?

Nach einer langen Autofahrt ist die Windschutzscheibe des Autos meist schmutzig. Dreck, Vogelkot und Insekten kleben auf der Scheibe. So hast du keinen klaren Durchblick mehr. Mit dem Scheibenwischer alleine lässt sich der Schmutz nicht mehr lösen. Je länger die Windschutzscheibe so dreckig bleibt, desto schwieriger ist sie wieder zu reinigen – besonders an heißen, sonnigen Tagen. Hier kann […]

Wusstest Du, dass Erdnüsse nützlich sind, um Kleberreste zu entfernen?

Wenn Klebstoff beim Basteln nicht nur auf dem Papier landet, sondern auch auf dem Tisch oder deine Kinder den Kleber auf ihren Händen und Möbeln verteilt haben, kannst du Erdnussbutter benutzen, um den Kleber wieder zu entfernen! Scharfe Reinigungsmittel oder der Gebrauch von Seife sind überflüssig. Das Öl in der Erdnussbutter löst den Klebstoff und lässt sich leicht wieder abwischen. Das Gleiche […]

Wusstest Du, dass Erdnussbutter Gerüche neutralisieren kann?

Wer kennt das nicht: Den Geruch von gebratenem Fisch, der sich im ganzen Haus verteilt. Du hast etwas gekocht, das einen stechenden Geruch im Haus hinterlässt – sei es Fisch oder Fleisch – und möchtest den Geruch gerne wieder loswerden? Probiere es mit Erdnussbutter! Wirklich: Erdnussbutter kann dabei helfen, viele unangenehme Gerüche im Haus zu neutralisieren. Einfach einen Esslöffel […]

Wusstest du etwas über die Geschichte der Erdnussbutter?

Der Gebrauch von Erdnüssen als Lebensmittel und als Heilmittel lässt sich bis zu den Azteken und Inkas zurückführen. Die Azteken nutzten Erdnusspaste angeblich zur Behandlung von Zahnschmerzen. Erdnussbutter wurde erstmals im Jahr 1884 in Montreal von Marcellus G. Edson patentiert. Er walzte geröstete Erdnüsse und vermischte sie mit Zucker. 1895 meldete John Harvey Kellogg – der Miterfinder der […]

Wusstest du, dass das Risiko eine Erdnussallergie zu bekommen, beeinflussbar ist?

Eine Studie aus dem Jahr 2015 macht Hoffnung, dass Kinder Toleranzen gegenüber Erdnussallergenen entwickeln können, wenn sie regelmäßig Erdnüsse essen. Denn eine bereits entwickelte Allergie bleibt meist lebenslang bestehen. Studienteilnehmer waren vier bis elf Monate alte Kinder, die bereits z. B. unter Eiallergien oder Hautekzemen litten. Die Hälfte der Kinder sollte bis zum fünften Lebensjahr […]

Wusstest du, dass gebrannte Erdnüsse mindestens genauso gut schmecken wie gebrannte Mandeln?

Das haben manche Erdnuss-Fans natürlich auch schon entdeckt! Denn gebrannte Mandeln gibt es auf jedem Jahrmarkt und jedem Weihnachtsmarkt. Herrlich, der Duft nach Zimt und Zucker! Wer aber unabhängig sein möchte von der Jahreszeit und zu Hause zu Pfanne und Zucker greift, der kann auch gleich seine liebsten Kerne verwenden: Erdnüsse. Denn die schmecken auch im charakteristischen Knuspermantel sehr […]

Wusstest du, dass Erdnüsse cholesterinfrei sind?

Erhöhte Cholesterinwerte sind ein verbreitetes Problem. Zum Hintergrund: Cholesterin ist zwar ein grundlegender Bestandteil unserer Körperzellen. Es gehört zu den Lipiden und wird im Blut transportiert. Im Körper selbst produziert die Leber den wichtigen Stoff. Zusätzlich nehmen wir Cholesterin allerdings auch über die Nahrung auf. Und genau dabei ist Vorsicht geboten: Denn zu viel Cholesterin […]

Wusstest du, dass die Erdnuss dabei helfen kann, die Urlaubserholung zu bewahren

Das liegt an ihrem einmaligen Geschmack und an ihrem Zinkgehalt! Zink hilft unseren Nerven dabei, ihre Funktion zu erhalten. Mit Zink bewahrt man in stressigen Situationen also das innere Gleichgewicht. Aber um die volle Wirkung in Zusammenhang mit Urlaubserinnerung zu genießen, hilft ein Trick: Wer nämlich die lokalen Speisen seines Ferienortes nachkocht, kann das Urlaubsgefühl immer […]

Wusstest du, dass die Erdnuss den Saucenbinder ersetzen kann?

In Form von Erdnuss Creme nämlich! Damit hat man ein vollkommen natürliches Mittel zur Hand, um Saucen und Suppen zu binden und so eine cremigere Konsistenz zu erreichen. Zudem schenkt die Creme der Speise einen Hauch charakteristisch-herzhaften Aromas, das nicht nur zu asiatischen Speisen passt. Auch zu Fleischgerichten wie Roulade oder Hähnchen mit einem Hauch Soja macht sich das zarte […]

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