Rezept: Erdnusssoße / Dip aus Erdnüssen
Beilage
vegan
Leicht
15 Minuten
Utensilien
Messer, Schneidebrett, Topf, leistungsstarker Pürierstab
Zubereitung
Schritt für Schritt Anleitung
Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Erdnüsse hacken.
Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf im erhitzten Erdnussöl 2-3 Minuten anbraten.
Erdnüsse und Erdnuss Creme dazugeben und mit Kokosmilch ablöschen.
Mit Sojasoße, Reisessig und Sambal Oelek würzen und 2-3 Minuten kochen lassen.
Soße mit einem Pürierstab vorsichtig cremig mixen, in ein Schälchen geben und nach Wunsch mit Erdnüssen bestreut noch warm servieren.
Tipp
Getränkeempfehlung: Thai-Bier, Eistee Zitrone, Holunder-Schorle
Nährwerte
Energie
480 kcal
Eiweiß
13 g
Fett
42 g
Kohlen- hydrate
10 g
Schon gewusst?
Erdnüsse sind reich an Kalium. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Mehr über die Nährwerte der Erdnuss
