Name: Erdnuss-Chia-Bällchen
Total time: 10 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 60 g ültje Erdnüsse, gesalzen; 40 g getrocknete Datteln; 40 g getrocknete Aprikosen; 60 g zarte Haferflocken; 80 g flüssiger Honig; 5 EL Chia-Samen

Zutaten für 20 Stück

60 g ültje Erdnüsse, gesalzen

40 g getrocknete Datteln

40 g getrocknete Aprikosen

60 g zarte Haferflocken

80 g flüssiger Honig

5 EL Chia-Samen

Utensilien

Standmixer, Schneidebrett, Messer, Schüssel, Teller

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Erdnüsse in einem Standmixer grob zerkleinern. Datteln und Aprikosen fein hacken.
Alles mit Haferflocken und Honig gut vermischen und die Masse ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Chia-Samen auf einen tiefen Teller geben. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 20 Bällchen formen, in den Chia-Samen wälzen und servieren.