Name: Schokoladenküchlein mit flüssigem Erdnuss Butter-Kern
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 120 g Butter; 2 Ei(er) (Größe M); 2 Eigelb (Größe M); 100 g Zucker; 30 g Mehl; 4 TL ültje Erdnuss Butter Creamy; 2 EL Puderzucker; 4 TL Erdnüsse, ohne Salz

Zutaten für 4 Portionen

200 g Zartbitterschokolade

120 g Butter

2 Ei(er) (Größe M)

2 Eigelb (Größe M)

100 g Zucker

30 g Mehl

4 TL ültje Erdnuss Butter Creamy

2 EL Puderzucker

4 TL Erdnüsse, ohne Salz

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Topf, Schüssel, Handrührgerät, 4 hitzebeständige runde Förmchen (5 x 7 cm)

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Schokolade grob hacken und mit 100 g Butter in einem Topf bei nicht zu großer Hitze schmelzen lassen. Eier und Eigelb mit Zucker in einer Schüssel mit Hilfe eines Handrührgerätes cremig aufschlagen. Mehl und die Schokoladenmasse unterrühren.
4 hitzebeständige runde Förmchen (5 x 7 cm) mit der restlichen Butter fetten. Schokoladenmasse bis zur Hälfte einfüllen. Je 1 TL Erdnuss Butter in die Mitte geben und mit der restlichen Schokoladenmasse auffüllen. Formen im Backofen 16-18 Minuten backen.
Schokoladenküchlein mit Puderzucker bestäuben, mit Erdnüssen garnieren und in den Förmchen noch warm servieren.