Name: Curry-Erdnüsse
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g ültje Jumbo Erdnüsse, geröstet & gesalzen; 1 Ei(er), Größe L; 4 TL Curry, mild; 2 EL brauner Zucker; 1 Spritzer Tabasco

Zutaten für 6 Portionen

300 g ültje Jumbo Erdnüsse, geröstet & gesalzen

1 Ei(er), Größe L

4 TL Curry, mild

2 EL brauner Zucker

1 Spritzer Tabasco

Utensilien

große Schüssel, Handrührgerät, Backblech, Backpapier

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Das Ei trennen und Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen.
Curry und Zucker hinzugeben und vermischen. Erdnüsse dazugeben, gut durchmischen, auf das Backblech geben und verteilen.
Curry-Erdnüsse 10 - 12 Min. goldbraun backen, auf dem Backblech abkühlen lassen und servieren.