Name: Dattel-Aprikosen-Erdnuss-Kugeln
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 20 g Leinsamen; 50 g ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen; 100 g Datteln ohne Stein; 100 g getrocknete Aprikosen; 1 TL ültje Erdnuss Butter, creamy; 30 g Kokosraspeln

Zutaten für 20 Stück

20 g Leinsamen

50 g ültje Erdnüsse, geröstet & gesalzen

100 g Datteln ohne Stein

100 g getrocknete Aprikosen

1 TL ültje Erdnuss Butter, creamy

30 g Kokosraspeln

Utensilien

Pfanne, Küchenmaschine, Löffel, Schüssel

Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

Leinsamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe anrösten.
Erdnüsse, Datteln und Aprikosen nacheinander in der Küchenmaschine fein zerkleinern.
Alles zusammen in einer Schüssel mit Leinsamen und Erdnuss Butter vermischen und zu 20 kleinen Kugeln formen.
Kugeln in den Kokosraspeln wälzen und servieren.